我们应该更多地了解对虾养殖，以解决对虾养殖过程中的问题，提高对虾养殖产量。背景

对于大部分地区来说，2015年是养虾史上最困难的一年，中国虾是最难养的。主要问题是肠炎，偷死，白大便，公孙虾等等。白水塘养虾面临高温、白雨、台风等恶劣天气，在这种环境条件下极易滋生弧菌。因此，对虾养殖对于弧菌的防控非常重要。

弧菌有一定的变化规律，掌握规律可以帮助我们更好地防控弧菌。根据调查和验证，作者总结了几种弧菌的变化规律如下：

规律一：每次强降雨，尤其是雨转晴后，弧菌都会超标；

笔者会定期跟踪几个客户虾池的弧菌变化。结果显示，8月21日珠海连州镇下了一个多小时的雨，22日晴。通过对暴雨前后弧菌含量的比较，发现暴雨后弧菌转晴大大增加。所以数据结果显示(图1)每次强降雨，尤其是雨转晴后，弧菌都会超标；

图1证实了副溶血弧菌会增加。

规则二：进入大海会携带更多的绿色细菌；

客户刘老板，一个18亩虾池，8月9日来访时刚入海水(计划900立方米，已经入海水300立方米)，检测虾池水中的弧菌。结果表明，绿色细菌较多，含量达440 cfu/ml。海水录入完成后，8月15日再次检测弧菌，结果绿菌增至3890cfu/mL。结果表明，海水中会携带较多的绿细菌，是绿细菌的重要来源。

图2刘老板入海水时虾池弧菌检测结果。

规律三：台风、藻华、转水等现象更容易爆发弧菌；

今年第4号强台风“尼达”于8月2日在深圳登陆。受台风影响，珠三角地区降雨量达到100-300毫米。鉴于此次台风，珠海莲溪基地12个池塘全部进行了弧菌检测。台风前后弧菌检测结果显示(图3)台风暴雨后，弧菌平均增长比台风前至少2倍，甚至有的池塘可达175倍。其中台风导致所有池塘底部回流，6#池塘藻类掉落，所以台风的恶劣天气会造成水质的剧烈变化，对虾池影响很大。

台风前后濂溪基地12个池塘中弧菌的变化。

珠海杨老板：中国建的15个池塘都成功了。

珠海上横养虾户杨老板根据去年的经验教训，今年重点做了对虾养殖过程中的弧菌防控工作。今年杨老板养了17塘虾，目前已经生产了15塘，全部盈利，平均亩产600-700斤。这在发病率较高的7-9月份是很有价值的。

杨老板防治弧菌病的经验

在今年的虾养殖中，杨老板的主要养殖理念是控菌控藻。控菌最重要的理念是防控绿菌，虾池常见的病原是副溶血弧菌。

今年杨老板在中国的虾主要用了——“强双源”和“美底”两款产品。

“强力双源”用量为1包1亩，“美底”为2包1亩常规使用。根据杨老板和市场上很多成功老板的经验，我们提炼出了三种弧菌防控的思路和方法：思路一：以菌防弧菌，做好日常预防。

以杨老板的5#池塘为例。5#池塘占地9亩，养殖49天57尾，亩产690斤。利润接近7万元，90%比0.8。本次池塘养殖全程使用“强贝生源”7次，用量为1袋1亩。作者对弧菌进行了11次检测

“强力生源”——高效复合菌，以菌制菌。

“强倍性”中的芽孢杆菌和反硝化菌属于活菌产品，不需要活化。当它们溶于水时，孢子能迅速进行代谢繁殖，产生一些活性物质，如枯草杆菌蛋白酶、多粘菌素、制霉菌素、杆菌肽等。对病原菌有明显的抑制作用。

作者在弧菌平板上进行了抑菌实验(图4)。实验设计是将一个弧菌培养基平均分成两半，上部直接涂上绿色细菌的悬液；下部涂有绿菌悬液和强倍性溶液(1ppm)的混合溶液。结果表明，上部绿菌多，下部绿菌少，重复组结果相同。

图4“强双源”抑菌实验

在实际生产中，很多养殖户喜欢用抗生素来预防弧菌。与抗生素相比，“强双源”在抑菌方面更具优势：

(1)使用“强贝生源”(1袋1亩)后水质可刷新，但使用抗生素后水质易浑浊，弧菌不易控制，易反弹，且反弹高(350cfu/mL)，增加了风险；

(2)池塘养殖后期，亚硝酸盐是影响池塘储存的关键因素，使用“强力倍增器”可以缓解氨氮亚硝酸盐的增加。经过杨老板5号池49天的池塘养殖，氨氮亚硝酸盐全程保持在较低水平，比杨老板生产的第一批虾延长了6-7天。想法二：弧菌高的时候，消毒。

检测出弧菌含量较高时，杨老板一般用“良帝”直接消毒灭菌，用量为2包1亩。比如全国首批有虾的5#池塘，7月24日用了“美底”；3#池塘7月14日用了美底。通过5#和3#池塘的实例验证了“亮迪”的有效杀菌效果。画

5、图6：
“靓底”——高效安全的消毒剂，不产生耐药性
靓底的主要成分为过硫酸氢钾复合盐，属于强氧化剂，分子式为2KHSO5﹒KHSO4﹒K2SO4，是一种高效、安全、绿色的酸式过氧化物氧化剂，被国际上誉为“强氧化性和安全性的完美结合”。过硫酸氢钾属于复方消毒剂，不会产生耐药性。
思路三：消毒之后弧菌会反弹，需要补菌
使用禄奇（3 ppm）和漂白粉（30ppm）两种消毒剂大剂量消毒之后，检测弧菌含量，数据表明，禄奇和漂白粉消毒之后，在第60小时时检测总弧菌分别为2950 cfu/mL和816 cfu/mL，对比刚消毒时的弧菌含量数据，消毒60小时后弧菌反弹较大，可见即使大剂量消毒，水体弧菌在消毒后第三天又处于较高的水平。如果在消毒之后及时补充有益菌进行生态占位，能较好的抑制弧菌的滋生。
图8；使用靓底消毒之后弧菌含量变化
  
总结
1、养殖过程中，最重要的是对绿菌的控制，确保清罾期之前无绿菌；
2、“靓底”消毒2包1亩，能有效抑制绿菌的繁殖；
3、土塘控菌思路：以菌抑菌+消毒杀菌，即通过使用“强力倍生源（1包1亩）”预防+“靓底（2包1亩）”控制，同时建议“靓底”消毒之后6h内补充有益菌。
4、弧菌的变化规律：
①每次强降雨之后，特别雨转晴之后，弧菌会超标；
②台风恶劣天气会引发返底，倒藻，转水等现象，更易爆发弧菌；
③进海水会携带较多绿菌，此为一个重要的绿菌来源点；
④消毒之后弧菌易反弹，因此，在消毒后需增加持续控弧菌的方案，建议6小时以内补充有益菌。