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南美白对虾养殖户如何应对冷空气入侵?

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自11月初以来,冬季开始时冷空气来袭,加剧了虾池的昼夜温差。很多虾池平时不注意及时补充钙、镁等矿物质元素,导致天气突变时,因钙、镁等矿物质元素不足,出现大量软壳、空肠空肚、白便、被盗死亡等现象。此外,藻类的生长还受天气波动的影响,风、雨、降温可诱导虾池内大量藻类掉落,池水转清。

养虾虽然赚钱,但是如果没有掌握养虾相关的知识和技能,就不知道如何合理解决一些突发情况,从而造成一些不必要的损失。

图1-十一月上半月每日气温变化趋势图。

降温后,随着天气放晴,气温和水温上升,沉淀池底部残留的铒、粪便和死藻很容易成为有害弧菌的良好滋生地,水体呼吸的耗氧率大大增加。池塘底部通过厌氧发酵容易产生各种有毒的醛、酮和H2S,导致对虾中毒死亡。

图2-冷空气经过前后部分虾池的各种病虾。

在雷州半岛,这是对虾养殖的后期,虾的大小一般在70-80左右。这个时候,一旦出现强行捕捞,整个对虾养殖就浪费了。另外我们也知道,在收虾的时候,我们一般会随机打捞一些煮熟的虾,以区分虾的红色来给出价格。有时候同样规格的价格差接近2-3元/斤,对经济效益影响很大!那么如何才能保证自己养的虾既有坚硬的外壳抵御异常气候和环境变化的侵扰,又有鲜艳的颜色卖个好价钱呢?再来看看同样在雷州的黄老板。他是怎么做到的?一、育种背景:

湛江雷州黄八8月中旬放苗,池塘7高。目前虾规格在35~70左右。其中3.8亩高的池塘里有2只4万斤的虾,大小约35只,每只150-180斤,一天4顿。虾体色透明,外壳坚硬,生命力强,为养殖效果区所罕见。

11月16日,每池分批放虾约4000斤。一周后,视市场和饲养情况,可再次放流30-40%的虾,剩下的虾预计在元旦时可养至10只左右。一方面争取更高的虾价和更高的产量,一举两得。二、运营经验分享

(1)好氧污水,定期改造,适当消毒。

每亩水面设置2~3个水车曝气器,既提高了水体中的溶解氧,又加强了污染收集效果。黄八非常重视污染排放。每天傍晚,他断断续续地排污到凌晨12点,凌晨5点,一直排污到天亮。每次排放污水时,应每隔2-3分钟开关排污口,防止死虾、粪便、残饵等大颗粒沉积在污水管的水平段,达到有效排放污水的目的,充分降低夜间池塘底部有机物的耗氧量。

此外,每5~7天进行一次底改作业,以氧化增氧型底改为主,如“202(1袋2亩)”,同时配合“钙镁”稳水。当天气突变或虾势较弱时,应果断消毒,使用强氧化剂型“水卫士(1袋1亩)”防止病原体感染虾,同时可提高池底氧化还原电位,减轻池底氧债。

图3——黄老板虾池工人在冷空气到来前,用“钙镁佳”和“202”换水换底。

虾的体型变大后,摄食量增加,趋于接近“顶塘量”。

图4黄老板虾池第一次刮虾,虾体晶莹剔透,规格整齐。

钙、镁能稳水护藻,帮助虾抗应激。

后期天气变化,所以这个阶段的水质管理主要是稳定水质,高位池客户多采用少量养藻,大量补菌,换水。

水产养殖前期,气温尚高,稳水的主要方式是使用活菌,其中以乳酸菌和光合菌居多(如“益菌多(2亩一瓶)”、“利水光合素(2亩一瓶)”)。中后期,虾体达到100只以内,主要是换水,释放压力。操作:换水后及时撒“钙镁(1袋1亩)202(3公斤/亩)”,补充钙、镁等矿物质微量元素,提高总碱度和硬度。在水源条件允许的情况下,可以进行24小时微流水,防止藻相过厚、倒置、破坏,导致水质恶化。中后期常有降温天气,水色保持在30厘米左右为宜,不要太稀,以促进水体藻菌平衡,维持水体稳定。

图5-冷空气过后,黄八正在及时换水排污。

在每月初一或十五对钙、镁等矿物元素需求量剧增时,配合“钙速补”使用效果更佳。能满足虾短期和长期蜕皮、结壳的需要,避免了因水中矿物质元素缺乏而导致的集中蜕皮和藻类大量死亡的现象,更有利于池塘水中藻相的稳定。

当刮风、下雨或受到局部寒流、冷空气袭击时,水温下降,对虾的摄食活动大大减少,通过肠道吸收钙、镁等矿质元素的来源减少。此时最适合通过外用“钙速补”、“钙镁好”、“202”等泼水,通过对虾鳃快速吸收蜕皮后结壳所需的大量矿物质元素,以减少结壳的时间,减少被致病菌或其他对虾剩菜感染的概率。

虾蜕皮的同步性使得虾的规格更加整齐,外壳更加坚硬,抵抗力自然加强。在虾生产的前半个月,补充大量的钙、镁、虾青素和多维产品,增强虾壳的硬度和红润度,提高虾的活力,提高虾的销量,提高虾价。

图6初一、初十五,黄老师一定要用“钙速补”。

快速硬壳,煮虾红亮
三、后市展望
立冬过后,昼夜温差更大,水体更易波动,藻相不稳,池塘细菌自净能力下降,一方面我们需要加大排污换水,减少有机质积累,防止塘底恶化;另一方面要维持水体总碱度和矿物元素,稳定水质,壮虾抗应激。
在高位池,高密度养殖情况下,适宜采取分批出虾,减轻池塘承载量,不仅利于调控水质底质,降低损失;更有利于虾子快长、高价。
图7- 气象台预报,未来几天冷空气到来后气温变化趋势
根据最新中央气象台天气预报,从11月20日起,新一轮冷空气即将从北向南大范围铺开,预计届时会伴有强时雷雨及暴风天气,势必会对池塘中鱼虾造成剧烈的应激反应,友情提示养户朋友可以提前做好生产规划,及时疏虾出鱼,多使用“海大三宝”(虾肝宝,VC50,钙速补),改善对虾体质,同时做好改底消毒工作,降温前后多泼洒“钙镁佳+202”稳水补钙,促进硬壳,消除外界应激。

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