在南美白对虾养殖过程中，水质是关键因素。通常，水质的化学指标和物理性质通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、盐度、水色、透明度等理化因子来表示。这些指标和性质的变化直接影响对虾的生长、产量、品质和效益，而水质中最核心的问题是溶解氧，它是池塘底部最难控制的。因此，应以溶解氧为重点，以良好的底质为根本(基础)，从溶解氧入手，改善池塘硬件设施，抑制水中耗氧微生物或有害微生物，有效培养藻类，提高水中溶解氧含量，强化养殖水体生态功能。

养虾看似轻松，当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。一、溶解氧不足的原因及造成的问题

对虾对溶解氧的要求是底层水的溶解氧不低于4毫克/升，表层水的溶解氧保持在6毫克/升以上.水中溶解氧不足会导致对虾游泳能力下降、食欲不振、饲料系数增加、发病率增加。同时，溶解氧的缺乏会促进池塘水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的产生，毒性大大增强，严重时可造成对虾大量死亡。因此，溶解氧的监测和调节是对虾养殖管理的中心环节。水环境引起对虾的疾病主要是溶解氧不足引起的，但通常情况下中上层水体的溶解氧是足够的。我们容易忽略的是底部缺氧，所以藻类看起来很正常，水色也不错。特别是天气变化前后，如果水太肥，能放入水底的阳光很少，导致水底的藻类无法进行光合作用和增氧，耗氧量加重。另外虾池没有缺氧和增氧机使用不当，最后溶解氧不足。将水车曝气、射流曝气、底部纳米曝气等两种以上的曝气方式结合起来，可以有效地将地表水与没有光合作用的底层水进行交换混合，机械地增加底层的溶解氧，使底层不易缺氧，底层水上升到上层，在白天的阳光下进行光合作用。因此，在保证水体合理透明度(30-50cm)的前提下，可以将保持藻类存活和合理使用好氧设备两种方法结合起来，提高整个水体的光合效率，降低水体的耗氧量，加强水体的好氧能力。同时，有利于加速富氧水层底部耗氧物质的氧化，降低底部缺氧的风险，减少或避免对虾疾病的发生。同时，底层是最重要的水质。对虾是一种底栖动物，大部分时间生活在水底，在1-2cm处最容易造成缺氧。随着养殖时间的延长，在养殖中后期，更多的有害微生物、有机物等耗氧物质更容易在池底积累，会增加水体中溶解氧的消耗。如果此时硬件设施不全，底层会严重缺乏，而中上层水体的溶解氧会很充足。二、曝气器在提高溶解氧方面的作用

在对虾养殖过程中，对虾疾病与三个因素密切相关：对虾体质或免疫力、病原微生物和水质环境。当以上三种情况同时发生时，对虾疾病就会由条件引起。除了对虾本身的体质与水质关系相对较小外，病原微生物和其他非病原微生物引起的对虾疾病都与水质环境有直接关系，水质环境的恶化大多是因为溶解氧不足。在水产养殖中，一些养殖户会使用一些抗生素来抑制一定量的偷虾或其他疾病，但这种措施并不能解决根本问题。最好的办法是保证水中溶解氧充足，控制水质，出现问题时及时投放增氧剂或加强底部增氧，进行底部改性，对减少对虾偷盗有很大作用。

对虾高效常用的增氧方法。

图2郑达集团推广的“四人一组”标准化高水平池塘养殖模式。

养殖户在养虾过程中需要注意以下几点：首先，在自己的虾池硬件设施中，要根据条件确定育苗密度。标准池塘硬件设施，如郑达集团渔业部正在推广“四位一体”的标准化高水平池塘养殖模式，如图1-2所示。硬件设施齐全，但育苗密度提高，条件不好，密度高容易出问题；其次，有效实用的养殖技术和性价比高的养殖服务产品，如图2所示，可以有效控制养殖环境，让水底变好。在其他条件相同的情况下，对虾生长快，成活率高，病害少或无；在环境好、生长快的情况下，饲料系数比较低，也就是饲料效率比较高，养殖成本低，环境污染少，水质比较好，这是良性循环的基础。如果密度过高，或者投入过高，水环境差，会直接影响对虾的摄食和生长，饲料系数高，污染更严重，而水环境质量差，又会进一步影响对虾的生长，甚至导致疾病，形成恶性循环。第三，总结与反思

随着养虾难度的加大，必须跳出虾病的思维陷阱，重在预防。目前最重要的是每个养殖户要根据自己的实力和条件进行综合分析，包括虾池面积、好氧设备、污水进出系统、虾池底质和个人管理能力等。通过分析养殖过程中的诸多因素，他要选择适合自己条件的养殖模式。在养虾过程中，要控制水质，所谓养虾就像水养殖，但要控制水质变化，最重要的是保证水体中的溶解氧充足，尤其是底层1-2cm的溶解氧，通过保持藻类存活和抑制耗氧微生物来提高溶解氧，强化有益的生态功能。

同时，引起对虾疾病的因素可分为两个方面：内因包括溶解氧、藻类、氨氮、盐离子浓度(钙、镁、钾)、pH值、碱度、亚硝酸盐、弧菌等。外因主要有天气变化和气候变化，外因引起对虾疾病，起初都是内因发生变化。夏秋季节或季节变换时，会出现长时间或不规律的阴雨天，影响虾池的光合作用，最终诱发内因变化，导致虾发病。夏天气温高，水体会有耗氧现象。

严重。可见，无论是内部因素，还是外部影响的天气等条件，我们都要最重要的还是保证整个水体溶氧的充足，这就得加强虾塘硬件设施的改造升级，配备足够的增氧设备(水车式增氧、射流增氧、底部增氧和立体增氧等)。 
思路决定出路，细节决定成败。当前这种艰难的养殖环境中，仍然有很多养殖成功者，他们不是靠运气，而是在养殖过程中比别人思考得更细，改变得更多。我们要做好我们自己的工作，选好苗，此外，我们应当明白，任何养殖模式都不完美，重要的是要在养殖过程中一步步去落实相关的技术要点。比如瘦水，就是清一点，肥水就是浓一点，大量的生物絮体，就是大量的微生物搞成一个絮团。任何养殖模式都有成功的，也都有失败的。为什么能成功，为什么失败，要找出最根本的原因，它的核心问题是什么？它的最基础的核心就是底层的溶解氧，而最接近这个核心的是藻类和菌类等微生物的繁衍，这里面的微妙关系非常重要。水体水质复杂多变，一不小心水质是很容易恶化的。因此，一定要掌握水是怎么变的，要有一个合理的模式和相关技术加上你的精细到位的管理，正大祝您早日取得成功！