南美白对虾池塘水质分层水产品杂谈
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虾池水质分层只是养殖水质的变化。它的出现增加了养虾的难度,也让养殖户防不胜防。一般浮游植物引起的过度的热和化学反应(温差大引起的)能迅速形成水体分层。
想要通过养殖对虾赚更多的钱,就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识,这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱,各种问题都能得到合理的解决,从而有效提高对虾养殖产量,实现对虾养殖收益的最大化。
在对虾养殖过程中,水体分层造成的危害是应激或偷死。如何在管理中让水利虾受益?养虾一直是养殖户的难题。这就好比在交往中如何利人利己。一直是人际关系中的难题。所以,解决水质分层问题,从根本上说,总是要搞清楚“脉络”,然后“对症下药”。
事实上,养虾业自然灾害的不间断出现,会导致不间断的“灾后重建”。改造的意义在于尽快使水质恢复原状。养殖户在时间上做了“减灾”(灾前虾池采取的抗应激措施),但在空间上却达不到“减灾”的效果(灾中虾已被细菌或病毒入侵)。是什么让大虾的「体力」下降?一些养殖户认为,在气候异常的情况下,对虾被细菌或病毒感染后,更容易导致体质下降。
水质的分层导致虾可以依赖的水质丧失。当对虾的抗应激能力变差,虽然表面没有明显症状,但当水质达到分层(水温、盐度、溶解氧等分层。),大虾们因为PH急剧下降,底部缺氧,等待“救命”。这时候的大虾其实需要的能量太多了(保证每天能喂适量的水产品和钙),养殖户需要尽快调整水质。有的养殖户在饲养过程中添加增氧颗粒,也是为了改善对虾的饲养环境。发现虾的生命力比不加增氧颗粒的有所增强(可以看到虾体是透明的)。就像去一家环境舒适的餐厅。你可以吃得很好,自然感到快乐。
水质的分层给养殖户带来“立体视觉”的同时,也带来了水质的突变(主要是缺氧水质)。有的农民认为是上中下三级,而不是上下层。如果形成上下两层,曝气器通过垂直对流扩散溶解氧;但一旦形成上、中、下三层,即使溶解氧被曝气机垂直对流,也会在中间层(又称温跃层)被消耗掉,无法补充下层,自然会出现“返底”。所以,一旦虾的颜色出现异常,除了增氧机全力运转外,还要适当投入增氧机。
让农民不敢因为盐分下降而在暴雨天怠慢。如果水中的盐度过低,水中的矿物质含量将远远低于虾生长的需要,从而减缓蜕皮后表皮的钙化。此时对虾失去了保护屏障,易受细菌感染,使对虾身体虚弱,二次感染后随时死亡。这就好比如果胎压太低,会让轮胎变大,容易产生裂纹。此时会增加与地面的接触面积,加速轮胎的磨损。
农民入咸水一定要把握低盐度。由于虾苗场对虾苗进行了“淡化”,适应了一定的低盐度,可以满足虾池“育苗试验”的需要(指虾池测得的低盐度水质与虾苗场相近)。如果水中的盐度太高,就会有细菌
水中盐度较高的区域也是弧菌滋生的温床,尤其是高温季节,繁殖迅速且反复,经常发生区域性病害(部分养殖户使用盐度较高的水导致弧菌爆发,对虾25日龄左右最为紧张),令人伤脑筋,如不及时处理会大量偷生死亡。这就好比如果胎压过高,轮胎会过度拉伸变形,胎体弹性降低,汽车行驶时会受到很大的载荷,出现爆胎。
分层水有很多种。如水体表层呈带状或云状,水体分层呈现不同颜色(多见于冬棚,温差大所致);比如上层水厚,下层水清(水中细菌、藻类不稳定造成的);比如水体表面是干净的,但中低层的水是浑浊的(多见于冬季大棚,温差大造成的).
防止水分层,要根据不同情况用药。一是低气压或雨天前后,可喷洒破坏水面张力的药物,促进上下两层水的生态循环;第二种是把生石灰撒满池塘,7天后晴天再把养藻药撒满池塘。有养殖户认为,水质分层使对虾“随风而动”,甚至“随声而动”,多撒点维生素C更好,维生素C虽然有抗应激作用,但过量也减少了有毒物质。所以水质的分层是温差间接造成的,所以首先要以保温为主(以冬季大棚为例,一旦水温低于20就要关闭棚口)。
分层水对对虾的影响大多是溶解氧不足。合理使用曝气器可以进一步减少分层水体造成的溶解氧不足。即使合理增加氧气,也发现了淡红色须状物(用手指捏时容易折断)的现象,应考虑细菌或病毒感染。从实践中得知,虾须是虾最敏感的部位,浅红色的须是常见的表现,有时也可见暗红色须、暗红色须和粉红色须,特别是分层水形成后,暗红色须(两种须只是长短不同)预示着新一轮虾病的来临。
养殖户选择抗病力强的虾苗进行迎水面层积,进一步降低养殖风险。抗病能力强的虾苗在“试苗”的时候就已经呈现出来了(比如虾苗成活率比较高)。有些农民认为水体分层是不可避免的,而且都是物质运动形成的(有些农民认为一旦藻类门中能运动的裸子植物过多,就是水体分层的罪魁祸首之一)。其实就是温差太大,水质分层。所以,面对“忽冷忽热”的繁殖季节的挑战,就像坐过山车一样。还需要养殖户经常巡视池塘(每天早中晚各一次),经常测量水温(早晚温差不超过5),经常补充能量(经常喂维生素或钙)。
随着降解表面张力的药物(如协同可降解)的不断完善,完全可以调节脱层现象。有些养殖户认为分层的水质会让大虾不安。只能使用半浑浊的水
合对虾“喜阴好静”的特性。然而半浊水形成之后,随着氧份下降,亚硝酸盐上升……当对虾受到“亚硝酸盐"的毒力影响时,对虾脱壳就中毒或偷死,这好比一台货车在熔岩前只是”微不足道"的机器,熔岩浆要熔化它只用了“吹灰之力"。在气温突变或暴雨时,水质分层是令对虾免疫力走向”低谷”的转折点之一。它的出现从来不按牌理出牌的,甚至有人把水质分层定义为自然界的”魔术手"。只要保持水质有足够的总碱度时(一般80PPm以上),水质分层的威胁性便减弱了,对虾相应地安全了。
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