对虾白便是对虾肛门排出的白色物质，能浮在水面上，称为白便。正常的虾粪颜色接近饲料或藻类，沉入水底。镜检白便主要由脂肪颗粒、食物消化产物和活菌组成。

俗话说，磨刀不误砍柴工。只有认真学习了养虾知识，才能解决后期养虾过程中的各种突发情况，有效提高养虾产量。

大便呈白色的大虾肝脏、胰腺出现皱缩(肝炎)，做法总结与大虾体质差、中毒有关。分析原因：

(一)、对虾体质差：

2012年以前很少出现白粪，因为当时亲虾质量好，生产的虾苗抗病能力强，常见的、轻微的饲料毒素(霉菌毒素)对虾的影响不大；但从2012年开始，进口亲虾质量下降，鱼苗变质，抗病能力差。虽然虾农的养殖条件和方法已经接近或比以前更先进，但虾不仅不能忍受微量的饲料毒素，还不能忍受许多常见的病原体(弧菌、单孢菌等。).为此，我们逐渐发现了新的疾病：对虾白便、肝炎、偷死等。如果鱼苗质量得不到根本改变，我们会发现越来越多的病害，以后虾难养将是一个话题！

(2)物质中毒：

1.对虾的白痢只发生在对虾的正常摄食阶段，即20日龄以上。20日龄以内，对虾还没有正式投喂的时候，我们从来没有见过弧菌超标、微囊藻(蓝藻)生长过快、氯残留等因素导致的白粪现象。所以可以完全排除细菌、毒藻、药物残留是导致虾出现白粪的主要原因。

2.研究发现，只要停止投喂饲料或投喂新鲜麦麸，对虾的白便就会减少甚至消失，原来的饲料又会出现，这与饲料密切相关。

3.只要喂有明显结块或霉变的饲料，第二天虾就会出现白色大便。与饲料中的真菌毒素有关。

霉菌毒素与对虾白粪的关系：

霉菌毒素主要来源于饲料中的花生麸、豆粕、玉米蛋白粉等原料霉变产生的毒素，其中以黄曲霉毒素最常见，味苦，属剧毒物质。霉菌毒素主要损害动物和人的肝脏，会造成生长缓慢、体瘦体重轻，大量出现肝病或肝癌，产生免疫抑制。

饲料霉变在常规动物饲料中几乎是不可避免的，只是数量多和数量少的问题。霉变程度受饲料配方、原料质量、加工工艺、储存条件(厂家和养殖户的储存)、每批物料的用法用量等因素影响，任何一个环节的疏忽都可能导致饲料中产生霉菌毒素。

霉菌毒素对对虾的危害：在对虾养殖中，霉菌毒素进入消化道后刺激肝胰腺和肠道炎症，使肝胰腺的脂肪颗粒(浮水的主要原因)萎缩脱落，肠粘膜(白色)脱落，然后与消化产物和肠道菌群一起排出，形成白色粪便。一般饲料霉菌毒素中毒都是慢性中毒。前期对虾摄食减缓，肠道变细(前细后粗)，镜下肝脏内脂肪颗粒稀疏。中期(减料3天后)偶见白色大便，肠管变细变多，不能添加饲料，镜下肝脏内脂肪颗粒少或无；后期(发现白粪后5-7天)出现大量白粪，肠胃肿胀，肝胰腺萎缩水肿，镜下肝脏不再是脂肪颗粒，肝小管变形萎缩，病虾瘦而硬，鳃烂体、器官易缺氧，偷偷游来游去，跳塘偷吃致死，产量和品质下降。然而，如果