徐州的美食有什么?
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各位好，徐州有哪些美食？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.霸王别姬:原名龙凤红烧。项羽在项羽的都城彭城(徐州)举行开国大典时，为大典准备了一场“龙凤宴”。传说是于吉皇后亲自设计的；
2.鱼露羊肉:是汉高祖刘邦中青年时最爱吃的菜之一；
3.阳坊藏鱼:将鱼放入切好的大块羊肉中，用中火焖制而成。据说彭祖的孩子们喜欢在晚上钓鱼。彭祖怕溺，不肯允；
4.东坡回锅肉:徐州传统名菜。先将五花肉排骨切成大块，用焯水冲洗干净，放入砂锅中，加入多种调料和鲜汤，大火烧开，再用小火煨至酥烂；
5.金丝包葫芦:徐州菜以抽丝技艺著称。
徐州有什么好吃的？这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。
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