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一线专家访谈:东北南美白对虾疾病控制要点

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我们应该更多地了解对虾养殖,以解决对虾养殖过程中的问题,提高对虾养殖产量。

南美白对虾是中国最大的特种之一。以前主要集中在江苏、浙江、广东、广西、山东、天津等地,近年来在东北地区也有较大发展,但成功率低一直是困扰南美白对虾养殖的核心问题。造成这个问题的原因很多,其中虾苗质量、养殖条件、病害防控、饲料营养等都是比较突出的问题。为此,我们专门采访了盘锦市光合水产疾病防治所所长李海洋,希望他的经历能给广大南美白对虾养殖户带来观念上的帮助,提高养殖成功率。东北:的养殖条件

东北养虾区多为盐碱地,PH值在8.5以上。同时,很多虾池是在鱼塘的基础上改建的,养殖的基础条件不是很好。一些养殖户学习江苏的经验,开始在大棚里养虾。东北近几年的养殖成功率大多在20%左右,困扰东北虾农的主要问题是偷死和水质问题。狐狸菌的危害比较大,6月中旬很多地区入池的虾很少;东北核心文化区白便的危害不是重点,一般比较轻微。改善水、减料、喂药材、增氧一般都会有明显效果。观点一:培养前期补充细菌制剂是制备狐菌的有效途径。

光合水产养殖前期防治狐菌的主要途径是在水产养殖前期在水中补充大量的细菌制剂(主要是芽孢杆菌)。实践证明,这段时间水中大量的芽孢杆菌能明显抑制狐菌的生长,使用后出现红体、断须的概率明显降低。

究其原因,主要有以下几个方面:

1.芽孢杆菌的生存条件与弧菌接近,大量芽孢杆菌的存在可以起到生物抑制作用,所以弧菌无法大量生长;

2.同时,芽孢杆菌能分解水中有机物,改善水质,也抑制了狐狸病的爆发;

3.在此期间可以保证芽孢杆菌的活性和增殖。我们知道,芽孢杆菌需要水中一定量的溶解氧才能发挥活性。溶解氧过高,会影响小孢子的活性和增殖,不能发挥其生物学功能。春季水体无温跃层,池塘内上下对流较好,空气中的溶解氧能有效扩散到池塘中下部;同时,水体中有机物的负担相对较小,池塘中溶解氧的消耗也相对较小。专家观点二:补充芽孢杆菌前灭菌有助于芽孢杆菌的快速繁殖。

实践证明,杀灭细菌后芽孢杆菌的繁殖速度要快一倍以上,所以我们一般用一种低刺激、短刺激的消毒剂杀灭细菌后再加入芽孢杆菌,能起到更明显的作用。

我们一般是用碘制剂2天或者二氧化氯1天后再用芽孢杆菌,可以有很好的效果。

在这个问题上,我们和我们传统的用药观念是冲突的,用了消毒剂5天不能用细菌制剂。实际上,这涉及到一个生物学术语,叫做生物补偿。我们发现了一个奇怪的现象。有时候我们用了低剂量的消毒剂后,水变得更肥了,这和我们的传统观念不太清楚,但事实就是这样。事实上,藻类受到刺激后会迅速增殖和反弹,这和我们拍一拍篮球就能把篮球打得更高是一个道理,所以我们可以把这个理论作为水质管理的方法,在消毒效果还在的时候,涂抹细菌制剂。

这方面的一个有益探索是当水体以硅藻为主时

虾的消化系统比较脆弱。乳酸菌一方面可以解毒,通过肠道占位抑制致病菌生长,促进肠道功能改善喂养。这是我们推荐的一种提高养虾成功率的方法。专家观点4:清水不一定好。

养虾人普遍喜欢看到清爽的水质。实际上,水体中的虫、藻、菌处于一种相互抑制的平衡状态。如果水一直很清很肥,就和大川的虫藻泛滥有关。这两个问题不解决,水可能就清了,“水清则无鱼”。没有足够的藻类种群作为氧源,虾就无法健康生长。专家观点五:暗泳是疾病发作的前兆,是疾病预防的关键期。

虾的疾病主要有两种:溶氧和应激。虾一般游不快。如果它在水底游得很快或跃出水面,一般是细菌性和病毒性疾病发作的前兆。这时候就要赶紧治疗了。一旦在边缘或曝气器附近发现死亡,池塘里的死亡人数往往非常多,情况相当严重,已经错过了最佳治疗期。

因此,对暗游要加强观察(必要时可使用相关设备),做到早发现,一旦发现及时治疗。偷死,这个困扰养虾业的最大问题,往往是暗游在先。第六,正确的养虾理念是成功的关键。

养虾是一项细致而系统的工作。养殖户要想养虾成功,必须在专家的指导下,改进和建立自己正确的观念和习惯。为什么有些农民在同等条件下总是赚钱,而有些农民总是养殖失败?因为有些养殖户确实善于总结,把专家的有效建议变成自己养虾思路的一部分,从而形成自己的养虾体系思路(从鱼苗、饲料、日常管理)。养虾不同于养鱼。养虾治病不可行,往往发现后果严重。

所以希望广大养殖户继续改进总结,在养殖上不断取得成功。

专家简介:盘锦光合水产病室是盘锦、营口附近最具影响力的虾病防治机构。技术总监李海洋具有多年的虾病防治经验,在附近地区养殖户中享有较高的声誉,在虾池弧菌防治和水质管理方面具有丰富的实践经验。

本网特约编辑温宇森。

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