原材料

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Gayu(750克)

豆腐(1块)

宽粉丝(10g

木耳(10g

葱姜蒜(10克)

八角(10 g

枸杞(一点点)

芫荽(dash)

大蒜辣酱(2汤匙)

盐(少许)

糖(3茶匙)

陈年醋(4茶匙)

酱油(2汤匙)

料酒(1勺)

胡椒粉(碎)

蛋(1)

淀粉(10克)

木耳泡匀备用。宽粉丝泡水2小时。

2/鱼加工干净，切段。加入盐、料酒和胡椒粉腌制20分钟。

3/豆腐控制干水，切片。

4/豆腐两面沾上蛋液。

5/豆腐两面煎至金黄。备用。

葱花切长段，姜、蒜切片。储备八角。

7/混合糖醋酱。根据1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋和半汤匙盐的比例调整碗汁。

8/腌好的鱼控制干水分，两面加淀粉。

9/两面煎熟备用。

10/锅中加入适量油，加入2勺猪油使其融化。为了香味。

碎香葱、姜、蒜、大料。用辣酱翻炒。

12/降落在鱼块。

在碗里倒入果汁。

往鱼里加开水。

15/加入木耳和粉丝一起煮。

16 .煮开后转小火，放入豆腐煮熟。

煮到粉丝熟透，在锅里留一些液体。

18/锅前撒香菜、枸杞点缀即可。

19、鲜美可口的鱼焖豆腐粉丝练完吃。

嘎鱼炖豆腐粉丝

主要食材供3人食用

鸭肉500g，粉丝100g

北豆腐300g

辅助材料

2片葱蒜半头姜4片香葱适量生抽2勺老抽半勺白酒2勺糖半勺豆沙1勺盐适量

步骤1

用清水清洗干净。豆腐切块备用。用温水把粉丝泡软。

步骤2

在热锅里用适量的油煎鱼的两面。鱼煮好后，加入大蒜，炸片。散发出香味。煮白葡萄酒。等待气味

步骤3

生抽，老抽，葱。转动平底锅使鱼均匀上色。装满热水。不要越过鱼。让水煮沸，加入糖、豆沙。盖上锅盖，小火炖约8分钟

步骤4

加入豆腐和粉丝，继续小火煮8分钟。把果汁加热，加盐。豆沙已经很好吃了。在加盐之前试一下。把葱从锅里撒出来

嘎鱼炖豆腐粉丝

首先，准备食材，嘎鱼，嫩豆腐，粉丝，调味料，葱，姜，蒜，八角，花椒，芝麻叶，辣椒

二、腌制清洗好嘎鱼，放料酒、姜、五香粉、胡椒粉、油消耗、盐消耗

第三，火锅，放油，调味料，把水调整好的黄豆酱，煮十分钟，闻到的味道酱，然后把豆腐，vermiculla,调整盐调味，盖盖关闭十分钟，鱼，把半瓶啤酒鱼，炖锅可以煮20分钟，解释，鱼嫩清新，火烹饪容易腐烂，烹饪时间将被打破，这样做，你会做一个美味的红烧鱼，我希望你能帮助，第四，放豆腐之前一定要用水洗净，上面有卤水，如果家里有蒜根可以放锅里调味