酱大肠猪肚的正宗做法
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材料：
猪大肠2000克
调味料：
盐150克，酱油500克，糖10克，葱10克，姜3克，蒜3克，八角3克，花椒3克，肉桂3克，丁香3克
酱大肠家常菜谱
1. 将肥肠挑出洗净，放入沸水中捞出，用清水洗净备用。
2、锅中放入2公斤水，大火烧开，放入腊肠，热撇起泡沫，煮1小时，加入盐、酱油、糖和肉袋。
3.慢火煮熟后，捞出沥干汤水
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