煮猪肚怎么上色
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五花肉是白的，如果是在喜宴上吃，怎么能做成红的呢
在过去，条件不允许，所以他们结婚后在家里招待，帮助厨师叫跑温室。当时货源紧张，食材少，买回来的五花肉、猪肠，都是先煮熟再用蜂蜜和酱油热调汁色，然后马上下油锅煎，都是红色的颜色。当然，为了省事，你也可以在做饭的时候加入红曲米。
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