炒莲花白盖不盖锅盖
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不需要
材料：莲藕蔬菜1个、粉丝150g、葱适量、米椒适量、蒜苗3根、盐10克、十三香、生抽、鸡精、香油、味精、老抽。
1. 荷花、米椒、葱。
2、荷花撕碎!大葱、米椒切好待用(家庭少，用半荷花菜)。
3.锅里的油烧热后，加入葱和米椒搅拌调味!加盐，十三香。
4、放入莲藕菜，加入生抽、番茄酱翻炒几次。
5. 荷花菜入味后，放入好的粉丝，用老抽翻炒几次。
6、最后加入蒜苗、鸡精、味精翻炒均匀出锅。
炒荷花白盖不盖锅
没有覆盖
配料：荷花白、干胡椒粉、盐、鸡精、陈醋、白糖。
1、荷花白掰成大块，洗净，沥干水分。
2. 炒锅烧热油，放入辣椒，小火炒香。
3.用中高火加入配料，搅拌至配料变软。
4. 加入少许糖，继续搅拌均匀。
5. 在锅边淋上一点醋，继续翻炒。
6. 加入盐和鸡精拌匀。把锅放在盘子上。
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