榴莲冻起来好吃吗
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榴莲冷冻后可以食用。原因主要有以下几点：
1. 冷冻榴莲可以改善其口感和质地。它的肉在室温下软而薄，但冷冻后却变得酥脆柔软，其味道可参考冰淇淋。
2. 榴莲的气味确实是锁住的。在冷冻状态下，分子结构变成惰性分子。
3、榴莲冷冻状态香味被锁住，冰箱里不会发臭。别担心榴莲会变质。
4、榴莲本身保质期很长，基本上两周是没有问题的。
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