回民馓子的家常做法
简介：关于回民馓子的家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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三字的练习
1. 取500克面粉，加入7克盐和250克冷水，揉成面团，反复搅拌
2. 放松一会儿，切成10小块，揉成面团备用
3.将1.5公斤植物油(实际用量约半斤)放入锅中至八成热，取一块生面团，压成圆饼，用手指戳个洞，拉长，再搓入筷子成圆条，再盘成几层，拉薄，将长筷子挂起并撑开，一端入油微炒，掀起泡沫
4. 然后将另一端煎至冒泡，再将中间部分放入，拿着筷子来回摆动，稍微炒一下，然后全部放入油中，两根筷子错开在一起，拔出筷子，用筷子把它夹在一起使其不分开，煎至金黄出，放在一个大的圆形盘子里，圈成多层圆筒。其特点是色泽明黄，外形美观，味脆味咸
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