29元酱骨头自助餐是什么肉
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大多数自助餐用冻肉。鲜肉太贵了，赚不到钱。如果花29元还能吃到酱骨，那一定是冷冻后的冻肉，而且肉一定不能太多。
自助餐的盈利模式是薄利多销。但是肉的价格高，消费者对肉的渴望，所以商家会控制肉的成本
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