明太鱼产自哪里
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白鳕，正式名称为黄线白鳕，分布于朝鲜半岛东海岸和日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海和白令海，至美国加州中部，分布于北太平洋北部、黄海以东(非常稀少)等水域。
黄鳕鱼属于北太平洋北部海岸的近海底冷海鱼。它们生活在海拔-400到-30米的地方。该物种的典型栖息地在鄂霍次克海和堪察加半岛两侧。朝鲜族称明目鱼(韩文：“孔雀鱼”)，是朝鲜民族爱吃的鱼。其鱼子经胡椒等香料腌制后，被誉为“明太子”。
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它们原产于与俄罗斯和朝鲜接壤的珲春东海，在朝鲜半岛东海岸、白令海和北太平洋也有发现。它的肉是蒜瓣的形状，有稍小的块。而且明太鱼气味比较大，鲜味丰富。
明太鱼，又名明太鱼，是韩国人喜爱的鱼类。它的营养价值比海鲜高，常吃，健脾益胃，益阴血。但明太鱼肉质粗糙，有腥味，烹调时要掌握方法
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