沙锅能放在电焐煲中加热使用吗
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如果一定要让砂锅在电锅里加热，不能放在他手里，那么一定要多加点水，让砂锅泡在水里，不要让他自己放，这样会让砂锅炸裂。
传统的砂锅是由石英、长石、粘土等不易传热的原料制成的。它是由陶瓷制品经高温烧制而成。它具有通风、吸热、传热均匀、散热缓慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
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