清水煮牛肉块最正宗的做法
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材料
牛肉1600克，白胡椒粉40克，姜1片，芹菜2瓣
实践步骤
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
切牛肉，凉水，什么都没有
步骤3
煮沸并去除泡沫，直到变清
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在煮牛肉的时候，找一个没有油的干锅，用中火放入胡椒粒烘烤
步骤5
直到胡椒粉跳跃和爆裂，取出备用
步骤6
汤底变清后，加入烤辣椒和芹菜片
步骤7
将锅部分盖上，用中火煮2小时。时间一到，就发球
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