配料：番茄、洋葱、月桂叶、蜂蜜、白醋、盐、淀粉

把西红柿和洋葱洗干净。把番茄的茎和皮去掉

切去洋葱的末端，切成丝，切成大块的西红柿和洋葱放入处理机

榨出果蔬汁滤出，取一勺果蔬汁，加淀粉拌匀备用

将果蔬汁倒入小锅中，加入月桂叶，转火煮沸，边煮边搅拌，直至果蔬汁变稠

取出月桂叶，加入蜂蜜、醋、盐拌匀，再倒入淀粉汁，煮至浓稠，关火

取一个干净的瓶子，用热水烫干，放入番茄酱中，密封。

番茄酱不仅仅是用来蘸薯片的!

番茄酱排骨

配料：排骨、番茄酱、盐、糖、料酒、鸡精、玉米油、姜

锅里倒入水，把排骨放在火上。把锅煮沸，撇去浮油。再煮五分钟后，用温水取出，放在一边

煮排骨时切姜片，冷锅中少放油和糖炒糖色

小火慢炒，糖色炒后立即放入排骨中大火翻炒，并加入姜末，均匀上色

将开水浇在排骨上，加入料酒，盖上锅盖焖30分钟

加入番茄酱和盐，再煮5分钟，准备收汁，继续搅拌

最后加入鲜鸡精即可。

茄汁虾仁

配料：大虾、番茄酱、葱、姜、盐、糖、清汤、油

切虾脚，去虾须，去沙腺，用沸水焯水备用

葱洗净切段，姜切丝，热锅，加入底油，翻炒一会

把沥干的虾放进锅里，加一点糖使虾新鲜

加入番茄酱、清汤和盐，中火炖2分钟

翻炒均匀，收汁。撒上葱花，从锅中取出。

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食材：玉子豆腐、番茄酱、红辣椒、大蒜、酱油

步骤：

豆腐从中间切开，倒出，切成块。煮一会儿，把它放在盘子里

红椒、蒜末放入碗中加入番茄酱拌匀

将番茄酱淋在豆腐上，蒸3-5分钟，淋上酱油。

番茄酱炒年糕

材料：年糕、番茄酱、油

步骤：

把锅里的水烧开，加入年糕。把年糕倒出来，用凉水洗净

在锅里放些油，热一下。把年糕放进去

煎至酥皮酥脆，翻面继续煎，炒完后倒入番茄酱

关火，搅拌均匀。

商务联系微信| ID: zheng306459596(林小姐)

10种吃番茄汁的方法

西红柿既是蔬菜又是水果，无论是生吃、炒蛋还是榨汁，都更有营养。下面几种提取番茄汁的方法比较好，大家可以尝试一下：

首先，把洗干净切好的西红柿直接放进榨汁机里榨汁。如果喜欢甜味，可以加入少量白糖或冰糖

第二，西红柿和苹果汁。番茄苹果汁含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有良好的抗氧化能力。将干净的西红柿和苹果切成小块，放入榨汁机，打开开关。你可以在几秒钟内挤出甜果汁

10种吃番茄汁的方法

像吃水果一样直接吃。轻轻掰开，酸甜多汁，沙鲜美，连带肉都要咽下去，连一滴水都舍不得流掉。

番茄豆腐虾仁汤。锅中先炒姜片，加入番茄翻炒，炒至软烂汁，加入适量清水，倒入豆腐中，煮开，转小火，煮几分钟。加入肉和虾，搅拌，直到肉和虾变色，用盐调味。转大火，加入适量水淀粉调稠至微稠，撒上葱花。