内蒙莜面做法大全黄面
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1. 材料：燕麦面210g，白开水210g，猪肉500g，香油6g，调味油5g，葱花6g，姜粉3g，花椒面1g，姜粉1g，酱油3g，土豆丁10g。
2. 用沸水烫燕麦面，用筷子搅拌成面团，同时加水。
3.让它稍微冷却一下，用手把它弄得很漂亮。
4. 把面团分成小块，在砧板上卷成条状。
5. 在蒸锅里煮5分钟。
6、然后将猪肉切成小块放入锅中焖一会儿。
7. 火打开后，取出泡沫，并将其取出备用。
8. 锅中放入胡油和调味油，将猪肉、盐、葱和姜翻炒。
9. 加入花椒和干姜面。
10、倒入酱油，加入适量的猪肉汤。
11. 土豆切丁，中火煮30分钟，最后加盐煮开溶解。
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