梅子汁用什么代替
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你可以用低聚糖代替。青梅汤是用青梅、粗盐等主要原料熬制而成的汤。据中国青梅网报道，青梅汤又称青梅汁，是青梅用粗盐(或海盐)腌制而成的果汁。
青梅汁具有青梅的大部分功效，是家中必备之物。在有“中国青梅之乡”之称的赵安，民间自古就有在家中贮藏、腌制青梅的传统，所以都有喝梅汤的习惯。
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