梭子蟹大蒜的做法
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主要材料
四个jackcrabs
辅助材料
葱1根，姜1片，蒜5头，酱油20g，醋20g，料酒50g，白酒10g
1. 取下蟹绳，用毛刷粗略清洁，打开后盖
2、夹、后盖、机身、分解
3.去除鱼鳃和胃等部位，同时刷遍全身
4. 后壳紧挨着眼睛，沙子也不湿。删除它
5. 用刷子清洁后壳，同时用水冲洗
6. 将蟹切成两面，每面切成两块
7. 用刀背折断蟹夹，方便后面吃
8、油锅烧热后，将葱、姜、蒜放入锅中闷炒，倒入加工好的蟹，加入酱油、醋、料酒、白酒。然后加入一点水，煮至果汁减少
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