福鼎肉片的醋是什么醋
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福鼎猪肉片的醋是自制的。
材料：A.镇江醋3汤匙、白醋1汤匙、番茄酱1汤匙、糖4汤匙、盐1/10茶匙、蒜末1茶匙、B.太白粉1茶匙、水1 1/4茶匙
做法：第一步锅下烧少许油，将蒜末炒熟，然后倒入材料A，煮滚。
第二步，将物料B混入白色粉末水中。在方法1中煮沸后，加入白色粉末水使其变稠。
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