大麦米和燕麦米的区别
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有三个区别：
首先，地理分布不同
1. 燕麦主要分布在北半球的温带地区。燕麦种植在河北、蒙古和山西，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海以及四川、云南和贵州的山区。
大麦种植在我国的南北各地。
二、成分不同
1. 大麦中所含的脂肪主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，占总量的近80%。大麦脂肪中的油酸在人体内合成花生四烯酸(人体必需脂肪酸之一)。
2. 燕麦的蛋白质含量非常丰富(15.6%)，是大米和小麦粉的1.6-2.3倍，居谷类之首。
三、价值观不同
1. 大麦用于食品加工、饲料加工、麦芽加工和啤酒生产。
2、将粮食作研磨粉，或作饲料，营养价值高。在古代，燕麦不仅被用作一种抗饥抗寒的食物，而且还被用作一种药物。
大麦和燕麦的区别
1. 有些营养效果是不同的。有机大麦米具有降胆固醇、通便、排毒、预防贫血、强身健肤的功效。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，能调节碳水化合物和脂肪的代谢，能有效降低人体内胆固醇。
有机大麦米粒富含一些对人体健康有益的特殊营养素，如纤维素、亚油酸、油酸、维生素(硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B、C、E、K)、酯酶等。燕麦米含有维生素B1、维生素B12、钙、磷、铁、锌等矿物质等成分。
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