南瓜对土壤的要求不是很严格，沙质土、粘壤土、壤土都可以种植，但要获得高产稳产，选择沙质壤土和富含有机质的壤土最为合适。由于春季多雨，秋季干旱，沟应深沟高沟，一般沟宽(袋沟)1.8-2.3米。南瓜既不能重复种植，也不能满足留茬，实行4年以上轮作制度，避免选用葫芦、十字花科、茄类作物作前茬。

1. 苗木栽培和定植

南瓜的播种时间是春季的1月到3月，秋季的7月到8月。早栽苗移栽，中、晚熟活。苗木一般采用塑料小拱棚防寒，苗龄最好为20-30天。苗期要控制水分和湿度，种植时2-3片真叶。株距0.5 ~ 0.7 m，每亩种植600 ~ 800株。

2、及时及早播种

(1)选用抗逆性强、产量性能好的，在膏体充分成熟前5-7天，早、中、晚合理搭配，充分发挥“种用，尽力而为”的作用。

(2)选种、选种，经风、筛、粒选，纯度可达99%，净度98%，发芽率95%以上。

(3)播种早，当土壤距表层10厘米，温度稳定通过8时，即可播种，一般在5月上中旬为适宜的播种期。

(4)合理密植，种植量15-16公斤/公顷，护苗数量15500 - 16500株/公顷。

3.现场管理

(1)肥水管理：整地时，施用成熟有机肥2000 - 3000公斤作为基肥。施肥取决于植物发育和土壤肥力。生长初期应适当控制营养，防止徒然生长。一般花期和结实期施用钾肥或复合肥，每亩20-30公斤。

南瓜种植后要舒展前，尽量不要灌(淋)水，应抓紧栽培，促进根系发育。除了施肥要及时灌溉外，一般不要干浇水，植物长得壮旺也不要浇水。同时要做到及时引流。

(2)中耕除草：在移栽时延长藤封进行中耕除草，尽量不松根，适当给根土，使其形成小而高的垄。随着藤蔓的长，在不适合进行栽培时逐渐覆盖地面。

(3)剪枝压藤：剪枝压藤是南瓜早熟高产的技术措施之一。对于生长过快、侧枝较多的品种[8u58 www.8u58.com]，去除部分侧枝、弱枝和重叠枝，有利于防止植株生长，改善植株通风透光条件。当葡萄藤第一次延伸到60厘米左右时，方法是在葡萄藤旁边挖一个7-9厘米深的浅沟，然后轻轻入沟，再压土，将生长的顶部露出12-15厘米，以后每30-50厘米的葡萄藤1次，一般葡萄藤3-4次。对于种植密度较高的早期南瓜来说，只需要一次爬藤，甚至不需要爬藤。

(4)人工辅助授粉：人工授粉的方法可以防止落花，提高坐果率。授粉应在阳光明媚的早晨进行，将开放的雄花轻轻涂抹在雌花的柱头上，以便授粉。

(5)灌溉喷肥：甜瓜膨大期间，如遇干旱，应及时灌溉，灌水彻底，水量充足，配合灌水施入复合，合肥量150kg/ha。瓜子半成熟时叶片喷施600倍液绿风95和0.3%微肥。

4、病虫害防治

南瓜病虫害相对较少，主要病害有病毒性病害、白粉病和炭疽。病毒病主要是由蚜虫传播的，要控制和消灭蚜虫，如果发现菌种，要及早清除焚烧，并进行石灰消毒，防止白粉病传播可用205粉锈灵1500-2000倍，胶体硫500倍预防炭疽可用富美300-400倍，石包公1000-1500倍防治。主要害虫为蚜虫，可用蚜虫1000-1500次，冬季好防治2000-3000次。

南瓜籽种植技术及亩产

1. 品种选择

选择合适的南瓜品种，不仅可以提高南瓜的产量，而且可以保证南瓜的质量。要根据种植区域的温度特点和成熟期，选择抗病、低温、板宽、产量高的南瓜籽。在种子形态上，应选择籽粒饱满、无细菌侵染的种子，不允许跨区种植。同时要提前进行发芽试验，保证发芽率大于90%。目前在许多地区选用的种子都是商业性的，应该慢慢淘汰。

2. 种子处理

在播种的前五天左右，要将种子进行风筛，使种子的纯度和透明度达到99%，还要对南瓜籽进行包衣处理，还可以用温水浸泡，促进种子发芽，并防止老鼠、昆虫等危害。

3、及时播种

由于各地气温不同，种植时间不能同步。当地温在10摄氏度以上可播种时，进行地膜栽培，可提前播种半个月左右，地膜两面应压实，每隔一段距离压土，防止地膜被掀翻，然后按需播种。

4. 种植模式

传统的种植方式有很多缺点，因为靠近作物不利于光合作用，通风不彻底，容易造成一些病害。在目前的种植过程中，种子是在一个光线充足、通风良好的温室里当场种植的。这样，种植方法可以节省化肥用量，降低雨后湿度，最重要的是，便于田间管理和授粉。如果采用机械播种，要定期检查播种效果和覆盖厚度，避免出现缺苗问题。

三、现场管理

1. 田间调查和定苗

播种后约七至十天，要检查田地，补种秧苗，一定要保证秧苗，苗出后要开始间苗，间苗在两叶期开始间苗，每坑留两株苗，苗间距要远，留另一株是要作为替代苗，同时在此期间，要进行第一次行程铲。当瓜苗长出三到四片叶子时，开始套苗，中间两空脊，使中间形成浅脊，同时，要选择位置好、颜色好、子叶大的植株，每坑叶一棵，去掉病苗、弱苗和无生长点、叶片发黄或子叶发育不良的幼苗。如果有缺苗现象，移栽时要挖苗，并沿藤压。

2. 工厂调整

植物调整采取“三个一”的原则，即：一个坑留下一株植物，一株植物留下一株葡萄藤，一株葡萄藤留下一个南瓜。当甜瓜长到0.7米左右时，除主藤外，其余全部拔除，只留下一根主藤。如果有损害的主要葡萄或主要的葡萄树雄蕊出现晚，您可以删除提前主要葡萄树的底部，只留下一面葡萄西瓜葡萄树长度约1米时，删除小甜瓜的根源，只留下一个好瓜0.5米，和两个叶部分的甜瓜后主要的葡萄树，目的是使瓜可以固定在山脊上长度约1.5米，捏的第一个七到八叶甜瓜，用湿土盖住葡萄藤的顶端。

3.促进青春期提前

当南瓜固定好后，去掉无用的花朵，把有皱纹的瓜移到脊上，然后把它们翻过来，去掉部分上部的树枝和分叉的叶子，让瓜暴露在外面，便于下部的空气流通和光合作用，促进早熟。

4. 人工授粉

南瓜属于雌雄同株、异花授粉的作物，开花期多为阴雨，又无花蜜来源，为提高果实产量，增加南瓜籽产量，可进行人工授粉。上午6点至9点，取下状态良好的雄花，除去花瓣，露出雄蕊，将雄蕊的花药敷在雌花的柱头上为宜。一朵雄花可以为两到三朵雌花授粉。露天南瓜最好的自然传粉方式主要是昆虫。如果是大面积的单种种植，还可以引入蜜蜂授粉，一般可使产量提高20%。需要注意的是，南瓜后期不建议施肥，但可以在南瓜籽结果中后期使用磷酸二氢钾等专用肥料进行叶面追肥。

4. 预防和控制病虫害和草

1. 南瓜疫病防治

在南瓜栽培中，最严重的病害是枯萎病，它会导致产量减少，甚至不生产，造成毁灭性的灾难。在传染病的防治中，主要采用物化防治相结合的方法。首先，严格控制选种环节，做好种子处理。其次，选择好地形，选择先进的种植方式。

2、南瓜白粉病的防治

在发病初期要及时喷洒，要喷洒到叶片的四周。用50% Paetomycin可湿性粉剂800 ~ 1000倍液或50%甲基乙基肼可湿性粉剂1000倍液喷雾。

3.瓢虫控制

南瓜种植面临的害虫主要是瓢虫。害虫早期可选用残留效应低、影响小的生物杀虫剂，如2.5%功夫500ml/ha等拟除虫菊酯类农药，与水喷淋混合。

五、收割干燥

当南瓜的种子外壳坚硬，小结节和蜡粉时，就意味着可以收获了。为了提高南瓜籽的饱满度和质量，可以分批收获南瓜籽。成熟的可以先采收，其他的成熟后再采收。10到15天后，瓜子成熟，用瓜子分离器将瓜子打烂。将种子内置于凉板内，盖上透气网窗，耐心冷却，避免板子结冰，板子脏了影响质量。最好建高棚进行冷干，这样可以提高档次和商品率。晾干后即可出售。

南瓜籽种植技术及亩产

南瓜籽亩产200斤。一般来说，种植普通南瓜每亩可收获3000斤左右。如果你种植高产南瓜品种，每亩可收获4000 - 5000斤。如果用支架把它抬起来，并控制好维护条件，及时补充和施肥，那么每亩的产量可以达到几万斤。南瓜籽消毒

南瓜籽应在晴天晒干后再浸泡。浸渍前应进行种籽消毒。南瓜籽消毒方法如下：

1、高温灭菌：将种子放入55的温水中浸泡10分钟，并不断搅拌至水温30，保持种子受热均匀，热水应是种子量的5倍左右，然后将种子继续浸泡3~4小时，可预防南瓜花叶病毒病。

2、化学灭菌：将种子放入清水中浸泡4 ~ 5小时，捞出后用1%硫酸铜浸泡5分钟，或0.1%高锰酸钾浸泡种子30分钟，或用40%甲醛100倍液体浸泡种子20分钟，用70%甲基硫杆菌林或50%多菌灵润湿性粉500倍液体浸泡种子30分钟，可预防炭疽病。然后用清水冲洗干净，略沥干水分，准备上床睡觉，以促进发芽，用90%的敌百虫粉混合种子，活着可以防止蚂蚁和地下害虫叮咬物种。

南瓜籽发芽

南瓜发芽的最适温度为28~30。如果条件允许，可以使用恒温培养箱来促进发芽。用湿布包好，放入28~30恒温箱中。

南瓜籽可以用电热毯促进发芽，可以用电热毯平放，电热毯上可以垫上一层棉被等东西进行保温，然后将准备好的塑料膜平铺在电热毯上，将用于促进发芽的毛巾用沸水消毒后，用手拧出(手拧的毛巾不滴水但指间有水为宜)，将消毒后的南瓜子沥干水分，铺在毛巾上。

直接田间播种

田间直接播种时，第一个冬天就可以把地面做好，可以施底肥。第二年的第二个春天，南瓜籽可以埋了，因为秧苗和葡萄藤长，生长速度快，需要在4、5、6月之间施肥，注意浇水。南瓜的经营是粗放的，因为根系发达，根在叶节之间，所以要注意土壤的栽培，以便吸收养分。一个南瓜可以长出很多枝，为了不使养分过于分散，要打叉，一个幼苗的叶子上主要有2-3根藤，并根据土壤和瓜苗的生长情况，出生后几个胚可以打到顶芽。

南瓜只要土壤肥沃，经常浇水施肥，一般一个瓜3-5片叶子，瓜多也不长，瓜腋很容易发芽，应注意拔除，否则与瓜争夺营养，瓜营养不足而枯萎凋落。