月饼烤完很硬是什么原因
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过度烘烤月饼会使它们变得非常硬。这可能是由于烘烤时间太长或温度太高。此外，如果面团中没有足够的水分，月饼就会变硬，难以咀嚼。建议适当控制烘焙时间，在制作面团时保证足够的水分、油和糖，以保持月饼的柔软。
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