红烧虎头鲨做法
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一、原材料
主要材料：虎头鲨
辅料：酱油适量，葱适量，红辣椒适量
二、红烧虎鲨的练习步骤
步骤1
用虎头鲨清洗干净，切成小块，用厨房纸洗干。
步骤2
锅中坐油，见火，炒姜，然后倒入鱼段
步骤3
一点酱油，一点冷水，但不要浇在鱼身上
步骤4
盖上锅盖，小火煮8分钟，然后关火
步骤5
鱼上盘后，加入葱段、红椒丝，将鱼汁倒在盘中
红烧虎头鲨食谱
1、
我们有虎鲨和其他食材，虎鲨把它们去掉。嘻嘻，买了一点杂，有一些虾，小鲫鱼……
2、
把虎头鲨裹上面粉，把虾裹上面粉。
3、
红椒、葱、姜切段备用。如果你怕辣，可以少放点辣椒。
4、
锅干后，倒入一大碗油，加热至60%，然后加入虎头鲨，转中火，煎至两面金黄。
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