俄罗斯海参的缺点
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俄罗斯靠近极地地区，俄罗斯海参被称为极地海参，气温相对较低，所以俄罗斯海参的生长非常缓慢，而且俄罗斯海参的个头也很小，但是俄罗斯海参体内积累的营养物质非常丰富。俄罗斯海参几乎全部为野生养殖，海水纯净无污染，黄瓜的树龄一般为6年和10年，营养价值和口感都远高于国内圈养海产品。俄罗斯人参背部有6排刺，刺密而粗，能耐泡，耐煮，味浓。
缺点是增长缓慢，生长年限长，产量很低，价格相对较高。
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