品诚如苏全麦欧包热量
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热量为每100克259千卡
全麦面粉180g牛奶115ml酵母粉2g盐适量纯燕麦片适量
1. 把牛奶、酵母和盐放进碗里
2. 混合好
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4、用手揉面团(揉至三轻:手轻、盆轻、面轻)
5. 用保鲜膜覆盖
6. 冷藏隔夜
7. 早上把它拿出来,做大一点(冷藏发酵会使面团变硬,这样你就不用揉太久了)
8. 在面板上撒少量干燥的全麦面粉,揉搓至排气
9. 分成4等份
10. 揉成面团,盖上保鲜膜,在室温下发酵30分钟
11. 把面团弄松,去掉保鲜膜
12. 在果岭上喷水,不用喷壶刷一层水
13. 撒上燕麦片,按下防止脱落,再喷上一层水保持面团湿润
14. 180度预热5分钟,再烤20分钟
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