我想是咖喱和米饭!

1、准备材料，牛肉250g(一至两份，可加)土豆1个(中等大小)nbsp，胡萝卜1根(大一半根)洋葱一半(口味轻重可加)nbsp，咖喱块3 ~ 4块(根据加量或减量)nbsp

2、锅中牛肉加入少量油，等稍微上色后再加入胡萝卜。把土豆和洋葱一起炒(牛肉不要炒太久，否则放久了味道就不好了，再加一些，然后加水)，然后加水(水只会淋在蔬菜上，如果有一些带刺的蔬菜也没关系，这会影响最终咖喱的稠度)

3.盖上锅盖，煮20分钟左右

4. 等到洋葱变透明，土豆足够软，可以打成泥

5、加入咖喱块并翻炒以加速融化，然后搅拌均匀即可出锅，在米饭上加入一些黑芝麻会很好看

咸咖哩饭的做法

咖喱配咸饭

1. 练习一个

配料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、番茄、咖喱、盐。

做法：将鸡胸肉切成块，放入少量油，炒至半熟。切碎土豆、胡萝卜和洋葱。将土豆、洋葱和胡萝卜块放入汤锅中加水。煮开后放入咖喱粉，不要先放盐，这样以后就不会咸了。苹果和番茄也需要切成块，看锅放进去。由于马铃薯淀粉含量高，不需要分离增稠。用盐调味，直到变稠，搅拌均匀，从锅中取出。

2. 实践两个

配料：土豆，洋葱，鸡肉，胡萝卜，咖喱块。

做法：先烧热锅，放油，放蒜香。加入肉块，煎至肉色变黄。加入洋葱，稍微炒一下，直到出香味。加入胡萝卜和土豆，搅拌一会儿。添加水。看看加多少，越少越浓。盖上锅盖，煮至沸腾。如果你喜欢腐烂的土豆，把它们放在炖锅里。把咖喱块放在锅里。搅拌咖喱块，直到汤变色。经过一个小时的炖煮，咖喱就做好了。把它倒在干米饭上，简单又美味的咖喱就做好了。

3.练习三

材料：土豆2个、胡萝卜2个、洋葱半个、青椒2个、咖喱2/3(约80克)、炖牛肉适量。

做法：土豆和胡萝卜去皮洗净，切成小块。洋葱洗净，切丝。青椒去籽后用手洗净，掰成小块。把咖喱切成小块。油热七成后，加入洋葱丝，炒至洋葱变透明。加入土豆块和胡萝卜块，炒2分钟。然后将炖牛肉和牛肉汤一起加入，盖住食材的表面。盖上盖子，煮沸，再煮五分钟，直到土豆和胡萝卜熟透。取下锅盖，此时加入青椒块，立即倒入切碎的咖喱，用抹刀沿同一方向搅拌均匀。