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汕头必吃十大菜

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潮汕人经常吃十种青菜。

一种是春天的蔬菜(被祖先高度欣赏,如妇女在分娩时)。

二是甲基蓝白菜(是潮汕的一种流行作物,在上海被称为潮汕菜)

三白菜(又冷又湿,但它是一种汤,特别是与鱼漂炖)

四花椰菜(可与多种食材混合,如香菇、番茄等红烧)

四片白萝卜、大白菜(香菜上海称玻璃菜)下火锅完美搭配选择,五片包莱(炒桂皮、炒饭)

6. 油菜籽(虽然潮汕产的油菜籽不如广州以北的韶关,但也常吃)

七水白菜(人们习惯炒鳗鱼、蒜、水白菜)

八、甜椒(炒牛肉、肉丝)

9个土豆(红烧牛肉、鸡肉完美搭配)

十蕃茄(营养好,咸的、甜的都可以做,特别可以生拼盘吃)

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