蒜苗是生涯中比拟常现的蔬菜之一，由于发育周期不一样、要依据天气、种类、播期而定，大蒜在春天中能够发育成蒜苗。一、蒜苗甚么时分种好蒜苗是生涯中比拟常现的蔬菜之一，其不只能够生吃，还可当辅料炒肉、炖汤等，最重要是还可进步免疫力，增进消化等，大蒜普通是每一年10月收获，第二年6月播种。由于发育周期不一样、要依据天气、种类、播期而定，大蒜在春天中能够发育成蒜苗。 二、栽种办法1、泥土挑选无公害蒜苗的消费地区请求阔别污染源，浇灌水源洁净便当，氛围新颖。栽种地优先选择砂壤土或壤土，防止重茬轮作。栽种地块不宜挑选坡地或土壤肥力不高的地块，要挑选土壤肥力高、土层深沉、排灌设备优越的地块。2、种类挑选为使蒜苗早熟丰登、供产期长，应挑选不宜退步、叶片肥厚、叶色鲜嫩、假茎粗而长、早熟、抗病、高产、商品性好、经过核定的优秀白皮蒜，如格尔木白皮蒜、张掖白皮蒜等。3、种蒜预备及处置将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，挑选划一丰满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机器伤、顶芽未受伤的蒜瓣作种蒜。在栽种种蒜的进程中，依照蒜瓣的巨细对其持续分类，将同一类的蒜瓣会合在统一地区栽种。可以防止在栽种进程中呈现出苗不划一、发育状况不分歧的景象，确保蒜苗发育一般，可以定时分批上市。播前先用净水浸种12h，然后用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液浸种30min，再用磷酸二氢钾浸种4~6h，捞出滤干。4、整地施肥挑选粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬。收获前深耕松散泥土，碎土耙平，耕深25~30cm，并依据本地泥土的肥力程度和蒜苗的需肥纪律，肯定肥料施用量和施肥办法。可选用有机肥、生物有机肥、磷酸二铵、尿素，用量辨别为45~60t/hm2、0.75~0.90t/hm2.375t/hm2.75kg/hm2。5、收获一是播种期。于4月中旬至5月中旬分期分批收获。二是播种量。用种量为1.80~1.95t/hm2。三是收获方法。在施足基肥的地块上做畦，收获时采取开沟点播方法，行距13~15cm，株距4~5cm，保苗60 万~75 万株/hm2。播深4~5cm，蒜种摆放时应坚持竖立，做到上齐下不齐，覆土厚度分歧，普通以掩盖蒜瓣顶尖为好。6、水肥治理一是水份治理。蒜苗在不一样发育期间对水份的需求量不一样。收获后须要浇透水，认为蒜苗萌生发明优越的前提。蒜苗在出苗后再倒水1次，待土面干后，能够持续浅耕，以增加泥土板结发作的概率。在蒜苗当前的发育进程中，要依据蒜苗的发育状况和天色前提，合时持续浇灌。二是肥料治理。对本地土壤肥力情况持续查询拜访，连系蒜苗对肥料的需求纪律，以有机肥料和无机肥料相结合，基肥和追肥相结合，均衡施肥为准绳，持续施肥。施肥后期以氮肥为主，增进幼苗发育，连系松土除草，追施尿素75kg/hm2，每隔15d追1次，共追3次。每隔7d 叶面喷施0.30%磷酸二氢钾1次，连喷3次，采收前20d不施用任何肥料。7、病虫害防治蒜苗病虫害重要有软腐病、灰霉病、紫斑病、疫病、锈病、叶枯病、蒜蛆、蛴螬、蓟马、潜叶蝇、蚜虫等。防治办法可采取农业防治、药剂防治、物理防治等办法处理。8、合时采收当蒜苗地上局部长到40~50cm 时，青蒜苗鳞茎膨大早期(7~8叶)可分批采收。早蒜于8月上旬采收，迟蒜于9月下旬采收，采收时将顶枯叶摘除，除净根部土壤，扎捆发卖。三、一斤蒜能出若干斤蒜苗大蒜也有小个头，川蒜，4.6瓣等这些都不大，一斤有10～20多头吧，白蒜红蒜一斤有3～5头，小蒜一头有4～8瓣，个中还得有蒜芯，大蒜一头有7～12瓣，也有蒜芯。