水仙茶是岩茶吗
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不同的是，水仙茶是福建茶农创造的名茶。它是中国茶叶的优良品种之一，是福建乌龙茶的一种。原产于闽北。这种茶树一千年前就在建阳和建瓯发现了，但直到300多年前的清朝康熙年间(1662-1722)才开始种植。水仙茶在48个“中国国家茶树品种”中排名第一，在41个半树大叶茶树品种中排名第一。它起源于福建省简阳市唯一的茶树品种。汤色橙黄，香如兰花，味道醇厚背甘。
岩茶，因“岩有茶，非岩茶”而得名。它是一种半发酵茶，绿茶(乌龙茶)，以其独特的“岩骨香”的岩石魅力而闻名。主要产地是中国福建武夷山茶区。武夷山茶区位于福建省西北部，素有“东南第一”的美誉。
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