怎么剥生板栗
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1. 日晒法:简单粗暴的方法,把生栗子放在太阳下晒一天,栗子壳就会开裂。
2. 热水浸泡:省时省力的方法。生栗子洗净,放入容器中,加少许盐,用沸水浸泡,盖上锅盖。浸泡5分钟后,取出栗子,切开。皮和壳一起脱落。
3.冰箱冷冻:快速省力的方法是将栗子煮熟,然后放入冰箱冷冻两小时,使壳肉分离。去皮很快,肉是完整的。
4. 热胀冷缩:用刀剥去板栗壳,放入沸水中煮3-5分钟。取出后立即用冷水浸泡3-5分钟。
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