商场小吃档口经营模式
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在繁华的商场经营小吃摊口需要有一种“不厌其烦”的服务态度,小吃店老板在销售食品时要有足够的耐心,尽量让顾客“挑选”,在合适的情况下也可以让客人“品尝”,如果客人“自然”满意就会大量购买,只要老板生产和销售的商品是“价廉物美”和“正品”,就会“火爆”起来。
商场小吃摊经营模式
业务模式是池分配。
1:场地业主将场地的一定面积承包,规划成小面积的展位nbsp
2. 业主负责现场管理,统一出纳、卫生、服务员
3:房东与海滩业主签订合同,一定的租金(很低)+营业额分成
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