铁和过硫酸铵反应方程式
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1、铁盐中含有弱碱阳离子(三价)，会水解生成氢氧化铁胶体，溶液呈酸性，不利于试验
Fe3+ +3H2O====Fe (OH) 3(胶体)+3H+
2、硫酸铵是弱碱强酸盐，弱碱阳离子铵会说明溶液呈酸性
NH4+ + H2O==NH3.H2O + H+
因此，加入硫酸铵后，铵盐的水解能抑制铁的水解，这有利于铁盐试验过硫酸铵是强氧化剂，不稳定，易分解，一般应就地使用。葡萄糖铁盐试验中若采用过硫酸铵氧化Fe2+，将不方便引入铵离子。然而，使用硝酸作为氧化剂可以同时提供氧化还原反应所需的氧化剂和酸性环境，而不会引入新的杂质
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