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新手做菜入门家常菜

简介:关于新手做菜入门家常菜的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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西红柿炒蛋,我觉得这道菜最简单,哈哈。配料是鸡蛋、西红柿、少许糖(或盐)、少许大蒜片和少许葱花。

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1、番茄洗净,第一次可用盐水洗净,然后再漂洗几次,不能剥皮哈,切竖条,切好备用。

2. 大蒜切片,葱花切丁,鸡蛋打匀备用。

3.锅里烧热油,油热后翻炒鸡蛋。

4、原锅放油,倒入蒜片,少许葱炒香,倒入切好的番茄,继续翻炒,翻炒至汁水倒入煎蛋,再翻炒几次,根据个人口味加糖或盐,翻炒均匀即可出盘,再撒上葱粒装饰,这样就可以了,一道很简单的菜哦,又不用了

恐怕不是很熟悉。

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