316炒锅好还是铁锅好
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1、铁锅好不好，区别在于铁锅是用纯金属铁做的，不锈钢锅是用合金做的。
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3、新买的铁锅用盐水泡一下，然后用色拉油擦拭。铁锅容易生锈，不适合隔夜盛放食物。同时，尽量不要用铁锅煲汤，以免铁锅表面生锈，保护其油层消失。如果有轻微的锈迹，可用醋清洗。
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