正宗泡菜糖醋比例
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糖和醋的比例是1:2。
成份：
白萝卜700克
辅助材料：
6克盐，2根辣椒，30克冰糖和60克白醋
生产步骤：
1、白萝卜洗净切根，皮不用去掉
2、把刀切成大块，不要太小，太小也不会影响口感
3.放入不透气的罐子或不含水和油的密闭容器中
4. 剁碎小红辣椒，放入密封罐中
5. 冰糖
6. 撒上盐
7. 加入冰糖
8. 倒入白醋
9. 盖上盖子
10、摇匀，腌半天就可以吃了，冰糖会慢慢融化，小颗粒就不用管了。
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