土豆滚刀块怎么切
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你好!
滚刀块是使食材躺在砧板上移动，滚切成块，土豆是最适合滚切的一种食材，步骤如下：
1)先把去皮的土豆放在砧板上
2)从中间开始将两边切成两半，从头到尾
3)把土豆放在砧板上，斜切
4)把土豆翻过来，再切一次。在后面做同样的事情，每次切完后稍微卷一下材料，然后再切下一刀
5)将另一半土豆切成大小相同但不规则的块状
我希望我的回答能对你有所帮助。谢谢!
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