白玉菇和白蘑菇哪个更好
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白蘑菇比白蘑菇好。
因为白玉香菇属白香菇科，全身洁白，晶莹剔透，营养丰富，香味扑鼻。白玉菇口感较好，口感爽滑，甘甜可口，是凉菜和火锅食品的原料之一。
这种白色的蘑菇叫做双孢蘑菇。双孢蘑菇是蘑菇科蘑菇属真菌，又称白菇、香菇、香菇、香菇等。
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