干豇豆炒牛肉的做法
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主要成分：
豇豆10粒
牛肉100克
辅助材料：
大蒜5个人电脑
姜1小片
小米麻辣5粒
适量食用油
一小撮盐
生抽1汤匙
实践：
1. 准备食材
2. 豇豆洗净后，切成1.5厘米左右的长段，离开水锅焯水1分钟左右。立即将豇豆放入冷水中取出并沥干水分
3.牛肉丁、辣子、姜、蒜分别洗净切碎
4、锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末一起用小火慢慢翻炒
5、炒香蒜香后加入牛肉和小米麻辣一起翻炒
6. 用小火慢慢煎至牛肉呈浅褐色
7、加入生抽迅速搅拌均匀
8、加入焯过水的豇豆和盐一起翻炒均匀入味，关火出锅
干豇豆炒牛肉
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