米线条蒸肉家常做法
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成份：
带皮五花肉350g，土豆1个，蒸肉米粉80g，葱花适量，姜粉适量，生抽4茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，腐竹2片，生粉适量，胡椒粉适量
练习步骤：
1. 首先，将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，煮两分钟
2. 然后将五花肉切成薄片，姜切碎
3、将切好的肉片放入碗中，加入生抽、酱油、料酒、胡椒粉、姜、腐乳全部搅拌均匀，加入生粉拌匀，腌制半小时左右
4. 准备好蒸肉和米粉
5. 将腌好的肉倒入米粉中，加少许水搅拌均匀
6. 将混合好的肉片放入蒸碗中，带皮的一面朝下
7. 最后，把土豆片放在肉的上面，在锅底放适量的水，然后把蒸架放进锅里
8. 把它放进锅里，按下烹饪按钮。如果是高压锅，蒸40分钟左右
9. 从锅里出来后，把热气腾腾的碗倒过来放在盘子里
10. 最后撒上葱花。
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