圆白菜清淡做法
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白菜炒豆皮
食品材料
白菜半个，东北腐竹皮一块，植物油30克，盐少许，大蒜两瓣。
实践
1. 把卷心菜的老叶去掉，洗净，切成两半，切成细丝。
2. 将腐竹皮切成和白菜一样宽的丝状。3.大蒜压扁，剁碎。
4. 锅中倒入油，油热后加入白菜丝翻炒均匀。
5. 倒入腐竹皮，翻炒均匀。
6. 撒少许盐，翻炒均匀。待白菜丝变软后，撒上蒜末。
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食品材料
香菇25g，大白菜350g，油、盐、糖、葱、姜适量。
实践
1. 把蘑菇泡在冷水里。
2. 将蘑菇放入锅中浸泡10分钟，然后取出并沥干水分。
3.白菜洗净，撕成碎片。
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5. 把蘑菇放进锅里炒。
6. 加糖翻炒。加一点水，煮一会儿。
7. 加入盐翻炒。关火享用吧。
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