如何用柠檬腌牛肉
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材料：
-500g牛肉，切成小条
- 3个柠檬，果汁
- 1茶匙盐
-半茶匙黑胡椒粉
-半茶匙辣椒粉
3瓣蒜，剁碎
- 3汤匙橄榄油
-一些新鲜的香草(如迷迭香，百里香)
步骤：
1. 在一个大碗里，把柠檬汁、盐、黑胡椒、辣椒粉、大蒜和橄榄油混合在一起。
2 .将牛肉条放入碗中，用手搅拌，使牛肉均匀地沾上所有的香料。
3将碗盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，或在室温下腌制30分钟。
4. 用大火烤牛肉，每面烤3到4分钟，或者把牛肉炒到金黄，或者根据你的喜好烤。
5. 加入一些新鲜的香草，剁碎，再用盐调味。
注意：腌制过程中应将牛肉完全浸没在腌料中，以保证每条牛肉都能均匀腌制。同时，如果用酸性腌料腌牛肉，也不要腌得太多，否则可能会使牛肉变得太软。牛肉一变成褐色，最好就开始烤。
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