如何做茭白炒鸡胗才好吃
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竹笋鸡肫：
1. 水笋切片，鸡胗洗净去血，对角切片。
2. 烧热锅，倒入适量油。油热后，加入姜和蒜，炒香。
3.炒砂糖直到砂糖变成棕色。
4 .调味倒入适量，包括盐、味精、鸡精，继续小火翻炒2-3分钟即可出锅。
小贴士：
1. 不要急着炒，等一会儿让水芽和砂糖混合。
2. 加入适量的盐和鸡精，使菜的味道更好，但不要放太多，以免破坏原有的自然味道。
3.你也可以加入其他蔬菜，如红辣椒、胡萝卜等，使菜肴更加丰富多彩。
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