怎样识别瘦肉精 如何识别瘦肉精
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2. 看这猪肉的颜色。一般来说，含有瘦肉精的猪肉颜色特别鲜红、有光泽。因此，瘦肉部位过红可能会导致肉质异常。
3、另外，还可以将猪肉切成两到三指宽，如果猪肉较软，不能站立的情况下，可能含有瘦肉精。
4. 如果脂肪和瘦肉之间有明显的分离，并且在瘦肉和脂肪之间有黄色液体流出，则可能含有瘦肉精。食用含有瘦肉精的猪肉后，人们会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加快，甚至心脏骤停，导致昏迷和死亡。对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺功能亢进等患者尤其有害。
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