牛百叶的腌制方法大全
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主要材料
牛肉百叶200克
辅助材料
油20毫升
姜丝30g
葱泥20g
客家娘酒酒40克
盐含量
2克鸡精
胡椒粉2克
1. 牛百叶洗净，切成条状。用小苏打泡在水里。
2. 切下料头，放在一边。
3、锅中加入适量水、盐、油、小苏打煮沸。
4、牛百叶下热熟了玩起来。
5. 锅中加入油、葱、姜、蒜和叶子加热。
6、调味，葱叶、蒜蓉，调稠
7. 倒入酱汁使百叶变稠，然后煮百叶。客家卤百叶做好了。
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