鬼子姜炒鸡蛋怎样做
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原材料
鸡蛋(3)
韭菜(一小把)
一小撮盐
一点油
水冲
步骤1。把鸡蛋放在碗里，加盐
步骤2。用筷子朝一个方向用力拍打。筷子的运动是一个圆锥体。蛋筒下面是碗底
步骤3。在蛋液中加入两汤匙水
步骤4。切韭菜
第5步。加入蛋液中搅拌
步骤6。热锅冷却油
步骤7。油加热至7度后倒入蛋液
步骤8。把蛋液打碎，炒一炒，或者让蛋液稍微凝固后再炒
第9步。加入几滴料酒，翻炒几下，就可以出锅了
步骤10、美味可口的魔鬼姜炒蛋做好吃。
魔鬼姜炒蛋怎么做
1. 姜洗净切一片
2. 把生鸡蛋打到碗里，搅拌备用
3.锅里放适量油，烧到水温50%热。把姜片放进锅里
4. 把姜炒香。加入生鸡蛋，适量盐和少许米酒
5、煮熟后倒入一勺水，盖上锅盖炖10分钟以上，下锅前撒少许白糖养鲜即可下锅。
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