怎么做洋葱炒牛肉好吃
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下面是洋葱炒牛肉的简单食谱和步骤：
材料要求：
-牛腩(切成薄片)
-洋葱(切成薄片)
-大蒜(切碎)
-姜(切碎)
-豆沙
-食用油
-生抽
-料酒
——盐
-糖
-hydrostarch
步骤：
1. 牛腩切成薄片，腌20分钟。加入1汤匙生抽和1汤匙料酒搅拌均匀
2. 烧油预热锅，加热至7- 8%热
3.加入腌好的牛肉片，炒至棕色
4. 加入蒜末和姜末炒香
5. 加入豆沙，翻炒几次
6. 加入洋葱，搅拌一会儿
7. 加入少许盐、糖和半杯水，盖上锅盖，小火煮5分钟
8. 加入适量的水和淀粉，翻炒一分钟后离开锅
9. 装盘享用吧
小贴士：洋葱不要炒太久，否则会失去甜味。快煮。
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