面条鱼炖豆腐的做法大全
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豆腐600克
葱花数量
香菜
温和的姜
步骤1
豆腐切块，放入加盐的沸水中浸泡5分钟
步骤2
煎锅，炒香葱和姜
步骤3
加入腐乳块，稍微炒一下
步骤4
加入多余的热水，煮沸，加入盐，继续沸腾5分钟
步骤5
加入新鲜的鱼面，煮至银鱼由绿色变成白色
步骤6
加入适量白胡椒粉和味精，撒上葱花香菜，几滴香油即可出锅
面条鱼炖豆腐练习完成
食材：鱼面、豆腐、姜。白胡椒粉，盐，鸡精，香油。
红烧豆腐面鱼的做法完整步骤：
1. 面条鱼用清水洗净，因为鱼肉软嫩。
2将豆腐切成2厘米见方的小块，用沸水焯水。
在鱼面中加入几滴白酒。摇晃不粘锅，直到鱼两面都煎熟。出锅前撒上白胡椒粉、盐和鸡精，用香油把酱汁调稠。
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